台灣美食展開幕 原味長濱館大玩創意法式料理超吸睛

圖說：交通部部長王國材(左起)、台灣觀光協會會長葉菊蘭、總統府秘書長林佳龍、長濱鄉公所鄉長李光蘭、觀光局局長周廷彰、法式主廚Nicolas合影。 

    【台北訊】台灣人最愛的美食展在今(4日)盛大開展，吸引不少愛吃或想找好康優惠的民眾共襄盛舉。由長濱鄉公所號召的【原味長濱】美食攤更有十家遠自長濱鄉的農戶，包含長濱米現做料理、長濱海水白蝦、長濱一等米做的冰淇淋、手工黑糖與長濱農特產品等，在現場展售他們悉心栽種或烹飪的長濱美味 

    長濱鄉長李光蘭表示，長濱鄉的土質含豐富腐植質，以無污染的純淨水質灌溉，再加上西臨海岸山脈為稻田遮擋西曬而達到日夜溫差，更重要的是一年四季吹拂來自太平洋的海風所帶來的微量鹽分，讓長濱的稻田生長環境更加獨特，孕育的米飯也更加香甜Q彈、好吃，希望透過美食展能夠將此獨特的長濱米與其他農作物、原住民風味美食都能分享給更多人。 

圖說：長濱米冰淇淋。

    今日開館活動，原味長濱館更找來法式主廚Nicolas，以長濱米、長濱白蝦與手工黑糖創作「焦糖山海虹霞飯」，烹飪提味後再大火烘烤，層層堆疊的口感中仍可品嚐到每個食材的原味，就像長濱鄉每位認真的農戶一樣非常團結，但又在每種農作物中創造屬於自己的特色與故事。 

    「原味長濱」美食館搭配台灣美食展，地點位於台北世貿一館，展覽期間自今日起至8月7日，展覽攤位包含長濱米、手作黑糖、長濱海水白蝦、長濱蓮花茶、以及長濱鄉的農特產品等展售，展覽期間消費滿三百元還可以參與摸彩活動，更有機會將防水藍牙喇叭帶回家，這週假日喜愛美食或想體驗來自長濱的美味魅力的民眾可千萬別錯過。