2024年10月25日 星期五

雲品國際與中韻國際文化技術合作 經營1915荷造り場

圖說:「1915荷造り場」位於臺灣博物館南門園區中,園中樟木參天。 

【台北訊】雲品國際受到臺灣博物館南門園區「1915荷造り場」營運業者-中韻國際文化的邀請,將提供技術顧問服務,共同合作經營該園區中的咖啡廳、包場宴席與婚宴;「1915荷造り場」將加入君品Collection的行列,成為森林系宴會與文化古蹟宴會的新據點,自即日起開始接單與辦理宴會,並開賣除夕圍爐宴,雲品將持續以特色文化場域,擴大宴會市場中的市占率。

雲品國際總經理丁原偉表示,繼美軍俱樂部、豆留森林、台北光點、台中市役所等歷史建築與古蹟等場地為君品Collection合作伙伴外,接續取得「臺東市機關車庫」與「臺東市北町日式建築宿舍群」二處文化資產OT案。受經營團隊邀請,提供技術顧問與中韻文化合作經營「1915荷造り場」包場宴席與宴會,亦是雲品在台北市取得首家文化資產技術合作經營案,為雲品結合歷史建物的全新合作案源。

丁原偉指出,雲品長期強調永續、可持續性的理念,不僅活化資產、尊重文化與保存歷史,也是ESG具體作為的一項任務;未來雲品將透過在地歷史背景、文化脈絡來設計料理與餐飲活動,提供更多元且富有文化內涵的體驗,進行餐飲上的文化交流與薰陶。「1915荷造り場」藏身在台北都會中的古蹟園區裡,擁有隱密森林風格咖啡廳與餐飲空間,這也是雲品國際文化資產場域活化利用的全新合作,亦為第7處的文化資產宴會據點。

臺灣博物館南門園區「1915荷造り場」可規劃20桌宴會,若包場辦理宴會最高可納200人,1915荷造り場將自即日起受理接單並開始辦理宴會,中式桌菜每桌自18800元+10%到24800元+10%間,另有西式自助餐或西式半自助式餐的方式辦理,詳細可上君品Collection 官網洽詢。