桂冠與涓豆腐推聯名系列 韓式起司年糕、部隊鍋新品登場

圖說：桂冠行政主廚許智勇(左起)、韓國Youtuber有璟、豆府集團行政主廚陳建達共同展示新品。

【台北訊】為滿足消費者對高品質韓食的渴望，桂冠公司今年冬季攜手韓式料理品牌「涓豆腐」，推出全新桂冠x涓豆腐聯名系列包含「韓式起司年糕」、「韓式部隊鍋」及「韓式火鍋好料包」，打造正宗風味，讓消費者在家也能輕鬆享受道地韓食美味，為年末團聚時刻增添更多溫馨與美好的用餐體驗。日前舉辦新品上市記者會，邀請到知名韓國YouTuber有璟與大家分享韓國部隊鍋起源的經典美食，也象徵著融合與創新的料理精神。

桂冠實業總經理王亞倫表示，韓食文化在台灣持續擴展，成為消費者的熱門選擇。此次與涓豆腐合作推出聯名系列，希望藉此提供消費者更多元的選擇，讓每個家庭聚會都能享受道地美味，也期盼透過這些聯名產品，創造更多美好的團聚回憶。其中，「韓式起司年糕」是桂冠2024年屏東農科三廠的首款產品，更象徵桂冠產品線的新突破，搭配韓式醬炒、部隊鍋等各式火鍋料理，展現不同的鹹香層次，無論是作為點心還是主餐配料，只需短短4分鐘加熱，即可享受到Q彈外皮與濃郁起司內餡搭配的絕妙口感。

豆府集團行政主廚陳建達於現場示範「黑松露炸醬起司年糕」的簡易料理方式，自11月14日起至明年2月底，全台涓豆腐門市將推出三款期間限定的美味韓式起司年糕料理，包含「黑松露炸醬起司年糕」、「海菜起司年糕鮮魚嫩豆腐煲」以及「打爆起司年糕豬肉嫩豆腐煲」。桂冠行政主廚許智勇現場也準備了「玫瑰醬炒年糕」，使用桂冠沙拉醬與韓式辣醬調製而成的玫瑰醬與韓式起司年糕拌炒，年糕Q彈有嚼勁。「韓式起司年糕」是選用台灣本地蓬萊米與糯米製作，外皮滑順Q彈不黏牙，包裹著濃郁的切達起司內餡，烹煮後香氣四溢，帶來極致的味覺體驗。

今年秋冬，兩大品牌聯手打造的桂冠x涓豆腐系列「韓式部隊鍋」即日起在全聯、家樂福、大潤發、愛買、7-ELEVEN及桂冠線上商城正式開賣，「韓式火鍋好料包」、「韓式起司年糕」也將陸續於各大通路登場。此外，即日起至11月15日，桂冠線上商城推出獨家預購活動，前50名購買組合商品的消費者，還將獲贈價值1,500元的日日便當盒，讓美味與質感兼具。