【台北訊】迎來百億新商機,北美洲台灣商會聯合總會(TCCNA)與台灣食在力量美食產業交流協會日昨正式簽署合作備忘錄(MOU),特邀台菜王子黃景龍(龍師傅)分享對台灣美食文化國際化的見解,建立長期合作機制,落實產業雙向交流;也象徵雙方攜手建立更緊密的產業聯結,透過資源共享與策略聯盟,為台灣食品企業拓展北美市場提供強而有力的支援,進一步提升台灣食品產業的國際競爭力。
台灣食在力量美食產業交流協會表示,根據此次MOU簽署內容,北美商會與協會將透過多元合作模式,推動台灣食品、農產品、餐飲業、食品加工、文化創意等產業的發展;雙方將透過國際食品展會、品牌推廣與異業合作,強化台灣食品品牌在北美市場的能見度;此外,雙方將共同舉辦美食文化節、廚藝展示等活動,推動台灣食品品牌的附加價值,並透過人才培訓與數位行銷策略,促進食品產業的現代化與全球化。
TCCNA作為北美洲最具影響力的台灣商業組織,長期致力於促進台灣與北美洲之間的經貿交流與投資合作;該會擁有廣泛的商業網絡與市場資源,為台灣企業提供進入北美市場的重要橋樑。台灣食在力量美食產業交流協會則專注於推動台灣美食文化與食品產業的國際化發展,長期協助國內食品業者與國際市場接軌,並透過展覽、活動與行銷策略,提升台灣特色美食的全球曝光度;此次雙方攜手,將有效整合台灣與北美的市場資源,促進食品產業鏈的全面發展,進而加速台灣食品品牌在北美市場的佈局。
為確保合作計畫順利推動,雙方將定期召開會議,針對市場趨勢、政策變動及合作進展進行檢討與調整。北美商會將持續提供市場資訊與商業資源;而食在力量美食產業交流協會則負責整合台灣食品與文化產業的發展機會,確保計畫有效落地。此次合作更獲得食在力量美食產業交流協會成員品牌的大力支持,包括果熹釀、芳茲生技、誠實堅果、大烹小饌、查理布朗、舞間茶心、奉茗堂與金德老爹等,展現了台灣食品業的多元魅力,更體現產業間的團結力量,推動台灣食品品牌站上國際舞台,強化全球市場競爭力。