2025年6月21日 星期六

日本清酒國際盛會首度移師台灣 大久保麻梨子身穿百萬和服出席 報喜晉升品鑑師

圖說:和心清酒教育創辦人林科成、JSA日本清酒協會理事長近藤淳子、大久保麻梨子。 (和心酒藏提供)

【台北訊】日本清酒國際盛會《SAKE ONE in TAIWAN》首度移師台北,台灣媳婦大久保麻梨子今(21)日以百萬和服造型出席《SAKE ONE in TAIWAN》日本清酒盛會,擔任活動嘉賓;主辦單位和心清酒教育創辦人林科成表示,此次活動不僅為台灣首次舉辦,也是規模最大、酒廠參加人數最多的清酒票選會,為台日清酒文化交流的重要里程碑;而大久保麻梨子則開心報喜訊,日前取得專業品鑑師資格,還宣布將跟老公暢遊歐洲,慶祝明年到來的結婚十週年紀念。

清酒盛會《SAKE ONE in Taiwan》,首次移師來台舉辦,日本最具權威的26家酒造跨海參與,由Japan Sake Association(JSA,日本清酒協會)之台灣分校「和心清酒教育」主辦,6月21日週六在台北盛大舉行。2024年底,聯合國教科文組織正式將「日本傳統清酒釀造技術」列為非物質文化遺產。《SAKE ONE in Taiwan》則讓這項無形文化資產在台北盛大展現。首次的海外盛會,JSA日本清酒協會理事長近藤淳子,自日本專程來台祝賀。

活動總召集人林科成表示,這場活動不僅為台灣首次舉辦,規模也是最大、酒廠參加人數最多的清酒票選會,更承襲在日本京都松尾大社已連續舉辦八屆的《酒-1 グランプリ》,首度跨海移師台灣舉辦;《SAKE ONE in Taiwan》被視為台日清酒文化交流的重要里程碑,希望《SAKE ONE in Taiwan》不只是喝酒活動,更是一場文化體驗,讓大家從一杯酒,踏出認識日本文化的第一步,期待傳達清酒的文化厚度與國際價值。

而此次活動以「消費者票選」為主軸,來自日本全國26家最具代表性酒廠,展出逾100款日本清酒;其中更有台灣限定款與首次曝光的酒款,提供現場民眾自由試飲並票選出「人氣酒款」與「人氣酒藏」。

活動嘉賓大久保麻梨子表示,SAKE ONE在日本的清酒界十分重要,而且也是松尾大社非常神聖的活動,很開心第一次在海外舉辦就選擇在台灣,想找機會請他們吃台灣美食,日本酒搭配台灣美食也一定非常棒,身為台灣的媳婦的,希望可以透過清酒,增進台灣和日本的交流。而被問到會想斜槓做品鑑師嗎,大久保麻梨子笑說可以再學習看看,品酒是可以讓我放鬆紓壓的興趣,但是如果變成工作又會有壓力了。

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