圖說：2025新埔水梨節活動內容。
【台北訊】炎炎夏日暑氣濃，脆脆甜甜的水梨冰涼解熱，就在此刻的新竹城郊，新埔鎮自7月起開始採收豐水梨，接續收穫各品種至8月份，為期一個月的時間邀民眾享用國產清甜水果。新埔鎮農會將於7月19日至20日在該會農業推廣教育中心辦理「新埔水梨節」活動，除水梨現場展售及開放訂購外，還有農村小旅行帶領深入產地體驗採果，更有揉茶、愛玉及仙草等DIY活動，農村不再路途遙遙，就在新竹城市近郊。
農糧署北區分署說明，新竹縣梨種植面積及產量分別為120公頃、1,800公噸，為全國第3大梨產區，僅次於臺中市及苗栗縣。新竹縣主產的新埔高接梨，因鄰近竹北及寶山等重要新興消費地，又農民嫁接品種多元，包含豐水梨、新興梨、蜜雪梨及近年盛行的寶島甘露梨等，有助整體產業產銷順暢。有鑑於近年食品安全日益受消費者重視，新埔鎮農會輔導當地果樹產銷班通過產銷履歷驗證，並成立優質水果集團產區，113年度參與農戶數計38戶，通過驗證面積計有29.7公頃，透過集團生產及管控，輔導農民合理用藥及精進栽培技術，提升農產品安全、溯源及品質。
農糧署北區分署進一步說明，新埔鎮農會除配合水梨產季辦理水梨節產業活動外，另推出農村小旅行、摘梨小達人及驅趕小水梨等親子食農教育活動，配合農業部食農教育政策，強化國人對飲食、環境與農業之連結；農會亦針對幼齡至學齡兒童辦理趣味競賽、愛玉、製茶DIY及梨燈製作等活動，向下扎根深化農業文化。邀請在7月時節，遊新埔、吃水梨，一次體驗新竹城郊的盛夏果品及農村輕旅行。