2025年7月16日 星期三

從「好好吃飯」開始打造飲食未來 灃食食育展科教館登場 互動闖關學知識

圖說:灃食食育展科教館登場,邀請大小朋友化身飲食知識冒險家。 (灃食教育基金會提供) 

【台北訊】灃食公益飲食文化教育基金會策劃「好好吃飯,就有未來」飲食教育展,即日起至7月22日在國立臺灣科學教育館登場,展場更結合PaGamO 遊戲平台設計闖關機制,邀請大小朋友化身飲食知識冒險家,一探飲食知識的更多可能;另外,灃食主辦「灃食傳說:飲食知識王者對決」電競賽,將於7月19日下午兩點在士林科教館進行全國總決賽,20位決賽選手將於當日決定最後王者。

灃食教育基金會副執行長葉俊甫表示,此次飲食教育展彙集灃食過去累積下的飲食教育資源,從基金會成立初衷的餐桌出發,發掘飲食生活不同面向,引導大家近一步思考飲食議題如何在生活中實踐,帶領參展者回歸日常飲食,看見每餐背後的土地記憶與文化情感;從一碗飯、一道料理,重新認識食物的產地與選擇,展現從生活出發,讓「好好吃飯」成為飲食知識與實踐的起點。

展場同步呈現第二屆灃食夢想計畫的實踐成果,透過全台九支夢想團隊的觀察與行動,認識在地食材的多元樣貌,從香菜、魚丸、石花凍、茶葉、草仔粿等食材,開展家鄉的飲食夢想;也有從早餐、中藥、科技、永續等面向切入的夢想實踐,這些來自校園的創意實踐,讓飲食教育從課堂走進生活,也讓更多人看見孩子如何以行動為飲食文化帶來新的可能。

除靜態展覽,此次策展結合 PaGamO 遊戲平台設計闖關互動機制,邀請大小朋友化身飲食知識的冒險家,闖入魔法地下城,透過答題破解關卡,認識飲食知識背後的奧秘;成功完成闖關參與者還可現場兌換限量禮物,為知識與樂趣兼具的展覽留下回憶。

灃食基金會推動飲食教育,透過此次結合飲食夢想實踐與知識闖關互動的策展,邀請更多人重新理解:吃飯,不只是填飽肚子,更是一場關於文化、環境與未來的學習之旅。即日起至7月22日,歡迎對飲食文化有興趣的大小朋友,一同探索生活裡的飲食故事,讓每一餐不只是日常,更能成為孩子與世界連結的起點。