【台北訊】為推廣國產米糧及在地雜糧的消費量,實踐「地產地消」理念,農業部農糧署北區分署輔導新竹縣竹北市農會舉辦「竹北農會米糧節」,將於11月1日至11月2日於竹北市農會大樓廣場熱鬧登場。農會輔導在地農民栽培優良稻米品種如桃園3號、高雄147號,並配合大糧倉計畫推廣黑豆、大豆、地瓜、玉米等雜糧作物有成。透過多元豐富的體驗活動,將竹北在地農產推廣給我們廣大的鄉親好朋友,期望提升國產米食及國產雜糧使用。
此次活動熱鬧有趣又多元,包括文化行銷與展售、米食推廣體驗及食農教育與競賽,1.文化行銷與展售:舞台表演、街頭藝人演出、摸彩、趣味競賽,以及設有農民直銷站、在地農特產品等10攤的農產品特色市集。2.米食推廣體驗:百人品嘗滷肉飯活動、米食DIY(養生粽製作)、實作米穀粉雞蛋糕、米食料理方法示範及直播。3.食農教育與競賽:規劃「米食小學堂」由專業農民介紹有機稻米生長與營養價值;舉辦「小小大廚師學生米食創意料理比賽」,鼓勵學童利用在地米及「三章一Q」食材發揮創意;並設有「三章一Q」闖關遊戲等食農教育體驗。
希冀透過此次活動,讓民眾在輕鬆愉快的氛圍中,重新認識「一碗飯」背後的農業價值與農民心意。誠摯邀請社會大眾踴躍參與,親近土地、體驗農業,共同為我國糧食安全與農業永續發展盡一份心力。
