2026年3月30日 星期一

清明祭祖綠色新時尚 以米代金拜拜減碳  

圖說:御皇米的古典福氣花漾布提米禮,傳達求財納福心願。
  
【台北訊】時序入春,清明將屆,正是家家戶戶準備供品、慎終追遠的時節,為引領綠色祭祀新潮流,農糧署精選逾40款「稻米產銷契作集團產區」的高品質國產包裝食米,推動「以米代金」與「拜拜減碳」的祭禮文化,提供國人高品質祭祀新選擇。集團產區契作米無論是品質規格、食味、包裝美學設計皆展現卓越水準,選購契作好米祭祖,不僅能以實質「厚禮」展現對祖先的誠摯心意,祭祀後更能與家人共同品味口感Q彈、米香濃郁的高食味米飯,農糧署邀您一起落實減碳新生活,讓誠心與美味同時傳承。

農糧署表示,為全面提升國產米產業競爭力並強化食安韌性,該署近年積極推動「稻米產銷契作集團產區」,透過規模化經營建構產、製、儲、銷一貫化之精準管理體系,由營運主體與農友契作,種植優質特色米品種,從田間生產、自動化加工到低溫貯存全程輔導,不僅精準鎖住極致食味與新鮮度,透過在地生產縮短運送路徑,有效減少碳足跡。從源頭溯源到末端銷售的嚴謹品管,確保每一包「平安米」皆具備高品質與在地生產優勢,絕對是讓祖先滿意、家人吃得安心的「臺灣好味」。

隨著環保意識抬頭與祭祀文化趨向精緻化,傳統祭祀供品已華麗轉身為具產地價值的「文創精品」,農糧署精選超過40款來自「稻米產銷契作集團產區」營運主體所生產之高品質食米,不僅守護土地,更精準對應清明祭祖與日常祈願的多元場景;尤其巧妙結合多元包裝與吉祥寓意,如米屋「添穗添好運」、陳協和「發財米」及太保市農會「粒粒平安」等,精準扣合求財納福的心願;同時在包裝上注入巧思,如天賜糧源「木桶禮盒」、御皇米「古典布提米」及富里農會質感米禮盒,讓傳統供品躍升為體面的祭祖伴手禮。

為滿足消費者多元祭拜需求,包裝食米打破過往單一規格的限制,設計150g至300g的輕巧包裝,如大安區農會「諸事大安米」、米屋「添穗添好運代金米」等,便於廟宇發放或隨身攜帶結緣,落實「小巧心意」的精神;另有1kg到3kg的澎湃大包裝,如億東企業「開運納福米」、池上多力米「穗穗平安米」等,精準對應家族祭祀及餐桌實用需求。農糧署強調,透過多元規格與文創設計,國產契作好米不僅是祭祀案頭上的誠意,更是連結土地情感與當代美學的橋樑。

農糧署指出,推廣「以米代金」是兼顧傳統誠意與當代永續的雙贏選擇,更以實際行動支持在地農民。為讓民眾輕鬆挑選,推薦「以米代金、平安米」產品,兼具高品質及高食味,邀請國人踴躍選購,讓國產優質米化作每個家庭最真摯的祈願與幸福能量。