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圖說：全新個人燒肉品牌主打198元起個人燒肉套餐。 (這一鍋提供)
【高雄訊】瞄準單人用餐、下班小酌、深夜覓食等多元生活場景，打造專屬個人的燒肉儀式，這一鍋餐飲集團全新燒肉品牌《本炙所 板前燒肉 MEAT SOLO》3月進駐高雄巨蛋商圈，品牌主打「198元起個人燒肉套餐」、「澳洲和牛肋眼加購只要98元起」及「8種日式靈感風味佐料自由搭配」，以高質感、低門檻的板前炙燒體驗，打造「一人也能日常享受的精緻燒肉」。
在高雄美食競爭最激烈的高雄巨蛋商圈，本炙所將「一個人也能坐在板前、看著職人展現刀工」的用餐模式切入市場，店鋪營業時段橫跨午餐、晚餐與深夜，營業至凌晨2點，期望補足高雄夜間燒肉市場的選擇缺口，成為兼具品質與便利性的深夜餐飲新選項。品牌標準套餐最低198元起，內容包含：海苔藜麥羽釜飯＋旬味湯品＋季節沙拉＋風味漬物＋主食肉盤，且不收服務費，強調「吃得輕巧，也能吃得講究」；針對想提升份量的顧客，主打「＋100元多一盤肉」的彈性設計，只要398元即可享用大份量三層肉套餐組合，兼顧價格與飽足感，強化高CP值體驗。
除了標準套餐結構外，《本炙所》亦推出多款高話題加購主打，讓消費者依預算自由升級肉品層次，其中每日限量提供的「職人手切十五公分牛舌」為品牌特色主打之一，加購價298元；職人精修後，以幻切刀法將牛舌切製成厚度一致、不斷裂的15公分條狀，上桌後強火快烤，保留彈嫩口感與油脂香氣，顧客可依個人喜好分切小塊享用，兼具視覺張力與職人技藝。
另一款深受顧客喜愛的「鹿兒島 A5 板腱芯厚排」亦為人氣升級選項，加購價298元；嚴選日本鹿兒島A5和牛板腱部位，切製成奢侈1公分厚排狀，炙燒後表面金黃微焦、油花均勻綻放，肉味濃郁且帶自然甜味，呈現高級和牛應有的細緻口感。讓喜歡探索肉品風味的消費者，能以親民價格享受更專業、更具層次的燒肉選擇。
品牌IP武士貓」同步於高雄首店登場，以「貓系療癒 × 豹系力量感」象徵「一人燒肉也能帥氣自在」的品牌態度；此外，本炙所板前燒肉特別邀請高人氣創作者「展榮展瑞」擔任品牌大使，合作拍攝劇情式短影音內容，預計於開幕期間陸續曝光；透過生活化情境與幽默風格，強化品牌於年輕族群與社群平台的討論度與觸及表現。
為呼應品牌「一人燒肉也能有儀式感」定位，3月期間推出多項限定活動，包括平日晚間 ASAHI 生啤買一送一優惠，強化「燒肉 × 生啤」深夜場景；3月6日至7日兩日限定「套餐買一送一」活動，以及3月整月Google評論禮，招待人氣餐點；透過限時與限量機制，帶動開幕首月來客動能與社群討論熱度。本炙所 MEAT SOLO 高雄裕誠店地址813 高雄市左營區裕誠路439號。
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