【台北訊】行政院農業委員會農糧署北區分署表示，苗栗芋頭正值產季，推薦民眾選擇
新鮮、優質的苗栗芋頭，苗栗縣為國內芋頭主要產區之一，今年芋頭收穫期無颱風影響，苗栗芋頭盛產且品質優良，該分署推薦民眾選購當季蔬果，由於氣候環境較適合特定蔬果生長，想吃芋頭，現在就是最好的選擇，公館鄉農會於日前假立法院康園餐廳前廣場舉辦苗栗芋頭盛產促銷記者會。
農糧署署長陳建斌說明，國內芋頭栽培面積約2,600公頃，其中苗栗縣約占全國四分之一，以公館鄉為苗栗芋頭最大產區，今年栽培面積約431公頃，另銅鑼鄉104公頃。苗栗所產芋頭以檳榔心芋為大宗，芋頭心有紫色花紋，由於公館鄉及銅鑼鄉灌溉水富含石灰質，所產之芋頭質地細緻且粉質高、香氣濃郁。為方便民眾烹飪芋頭料理，農糧署北區分署輔導公館鄉農會、銅鑼鄉芋頭產銷班成立加工廠，將在地生產新鮮芋頭製成芋頭角、芋籤、芋頭酒、芋頭冰棒及芋頭霜淇淋等多種芋頭加工品，適合各年齡層選購。另外，該分署、苗栗區農業改良場及兩鄉農會積極輔導農民安全用藥，並以有機質肥料取代化學肥料，建立苗栗芋頭品牌形象，提高苗栗芋頭的知名度。