呷七碗肉粽有媽媽味道 料好餡多 道地本土風味 上班族喜愛

圖：呷七碗肉粽遵遁古法製作，一直是上班族喜愛的端午粽。

    【台北訊】農歷五月五日端午節即將來臨，頗受上班族歡迎的古早味呷七碗肉粽，分南、
北二種，風味及作法不盡相同，除強調方便之外，料好餡多、道地本土風味、及格穩定也是今年業者訴求的重點，可至全省大賣場選購。
    業者表示，色、香、味齊全的中華美食聞名全球，以大家耳熟能詳的台式端午粽而言，在歷史上流傳已有數千年之久，時至今日，它的香Ｑ美味，依樣受到大多數人的喜愛；目前市場銷售最大宗傳統台灣粽子（南粽、北粽），仍是被看好的市場主流，預估光是一個端午節市場至少就有五、六百萬個冷凍粽的胃納量。
    呷七碗北部粽是用粘性較底的長糯米，將炒熟的糯米及餡料用粽葉包蒸出香Ｑ的粽子；南部粽則是用圓糯米，將生糯米加炒好的餡料包綠粽葉水煮出Ｑ軟的肉粽，兩種粽的風味各具有特色，也都有相當多的人喜歡；
而愈來愈多的人不會包粽也是呷七碗冷凍粽出頭天的主因。
    呷七碗肉粽的便利性符合上班族的需求，呷七碗食品服務專線(02)8226—7777，網址www.7777777.com.tw。