上，再點綴各家配菜或一碗熱湯，這份美味，是舉世聞名的滷肉飯，又稱它為國飯，這碗國飯更是CNN推薦遊客來臺必吃美食的第一名。
「經濟部2018臺灣滷肉飯節」結合各縣市活動，讓國飯在全臺飄香，同時，也先邀請了來自日本、香港、德國、澳洲、加拿大等四大洲的世界網紅來到臺灣品嚐滷肉飯，作為臺灣滷肉飯航向世界的帶路雞。
臺灣國飯前進國際，首站即將來到日本，在9月22及23日將有三家「經濟部2018臺灣滷肉飯節」獲選業者前進東京，參與「Taiwan Plus 2018文化台灣」活動，有享譽國際的鬍鬚張，用滷的通透軟嫩的肉燥淋在粒粒分明的米飯，再搭配臺灣經典小菜─滷豆腐，讓滷肉飯豐富不單調；有來自嘉義的台灣魯肉飯，依循古法精心熬製，成就獨家精緻肉燥，搭配私房釀製之酸黃瓜，和一盤爽口的花椰菜，有菜有肉營養又滿足；還有來自高雄的北海魚丸店，使用手切肉燥，採3：7的黃金比例，慢火燉煮12小時，再搭配一碗道地的手工魚丸湯，用手作的溫度滿足日本人最挑剔的味蕾；不同組合的呈現，就是希望每位品嚐到滷肉飯的日本人，都能感受到臺灣最真心的人情味和美味。
今天，滷肉飯代言人莎莎親自來到機場，就是要將國飯的美味介紹給國際旅客，日本只是起點，未來還要繼續進軍其它國家，有信心讓這個臺灣美食走向全世界，讓大家用滷肉飯看見臺灣。
「經濟部2018臺灣滷肉飯節」自8月開始以來，不論是臺北車站啟動場還是臺灣美食展，已經創造出口碑佳績，也颳起一陣滷肉飯旋風，接下來還有一系列的精彩活動，經濟部商業司邀請大家作伙來呷滷肉飯。