2018年10月18日 星期四

全家便利商店攜手農委會推動在地農業 第一屆全家料理王優勝隊伍出爐

圖:第一屆全家料理王比賽優勝隊伍、農委會李退之副主委(中)暨貴賓合影。

    【台北訊】全家便利商店攜手農委會推動在地農業,舉辦第一屆全家料理王比賽,號召高
中青年學子,以在地農作物為主題,創作創意鮮食料理;日昨除邀請農委會李退之副主委為料理王優勝隊伍頒獎,鮮食開發團隊更允諾,優秀學生作品的概念,可望開發成鮮食商品,在全台3200間「全家」店舖販售。
    第一屆全家料理王由同德家商金饗同德隊伍拔得頭籌獲得特優金牌獎,其獨特的創意搭配清流部落賽德香米、紅玉紅茶與筊白筍,製作出客家懷舊飯篼,獲得評審團的一致稱讚;而獲得金牌獎的明道中學復甦食代隊伍,以台梗11號與本土黃豆,製作米道納斯與豆奶布丁佐土芒果;銀牌獎的家齊高中慢食imagine隊伍,以小黃瓜、黑木耳、紅黃甜椒與玉米,製作出米沙拉;銅牌獎樹人家商東方Musketeers隊伍,則以東方美人茶與小農雞蛋,做出好看又好吃的美果塔。
    全家便利商店商品本部本部長黃君毅指出,第一屆賽事共吸引79隊、超過200名學生報名,「全家」也祭出共35萬元的高額獎金,鼓勵優秀學子們;其中獲得特優金牌的隊伍,不僅可獲得10萬元獎金,更能赴日本觀摩,開啟料理王的夢想之旅。此外,為提供青年農民舞台,「全家」開放平台與農委會攜手,讓青農產品可於全台400間「全家」超市型店舖正式開賣;10-12月,「全家」主打一月一青農,每月選定葉菜類商品促銷,推廣優質好蔬菜。