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| 圖：開元長春商品夯，激發施易男跨界料理創意。 |
郁、抹面光澤佳、穩定性高，使用者可針對不同餐飲作選擇，簡單輕鬆提昇作品的成功度。
擅長甜點的施易男，習慣使用開元食品的長春專用脂系列製作甜點，最近意外發現使用「長春(綠)烹調專用脂」可以做出香滑美味的嫩蛋，在工作滿檔之外，也可以輕鬆享用美味健康的早午餐。這次隨著「型男主廚到開元」計畫，代表開元食品到高人氣的「貳樓早午餐」作客，和貳樓餐飲集團行政主廚李崇銘來場交流。
貳樓餐飲集團行政主廚李崇銘以開元食品長春專用脂入料理，店裡的招牌餐點「經典義式肉醬歐姆蕾」就是用「長春(綠)烹調專用脂」來製作鬆軟滑嫩的黃金歐姆蕾，李崇銘主廚表示，「長春(綠)烹調專用脂濃郁的奶香味，能夠提升黃金歐姆蕾的口感與香氣，再灑入杏鮑菇及雙色起司，即可呈現過癮的層次口感。再淋上肉醬汁後，更能感受入口即化的多層次口感，完美演繹義式料理的雋永滋味。
開元食品的長春專用脂系列，一直以來都是施易男製作甜點的好夥伴，尤其「長春(綠)烹調專用脂」用於拌炒收汁，輕鬆順手又不費時間，是主廚們發揮料理創意的好幫手。施易男的「澄香丹麥水波輕蔬早午餐」與李崇銘主廚的「經典義式肉醬歐姆蕾」都將成為貳樓餐廳超夯的人氣菜單。