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圖：北市綠竹筍季系列活動開跑，產業局林崇傑局長(左三)暨貴賓合影。
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筍趣x採筍趣等系列活動正式開跑，今(5)日邀請榮獲奧林匹克餐飲烹飪大賽金牌黃景龍主廚，因應端午佳節，帶來創意十足的三鮮筍丁粽、五柳鮮筍魚、辣香筍丁小里肌等應景料理食譜，讓民眾在家也能輕鬆製作出色、香、味俱全的綠竹筍美食。
北市產業局林崇傑局長表示，臺北市每年6月起至9月間盛產綠竹筍，而每年筍農也都會參加農委會桃園農業改良場舉辦的「北部地區優質安全綠竹筍評鑑比賽」，皆獲得非常優異的佳績；北市府產業局一直致力推廣在地綠竹筍，同時積極推動綠竹筍農藥殘留檢測，今年將於6月27日辦理第二屆臺北市綠竹筍品質評鑑比賽，選出全臺北市品質優良的綠竹筍，同時選出甜度最高「甜筍王」。
今年綠竹筍季系列活動除辦理綠竹筍品質評鑑比賽外，更規劃「饗宴趣x買筍趣x採筍趣」三大系列好康活動，希望讓有興趣的民眾一同前往筍園遊玩，並品嚐清晨現採的鮮甜綠竹筍佳餚。
該三大系列活動的饗宴趣－6月21日綠竹筍美食饗宴，因每年報名都非常踴躍，今天特別加開桌數，並自6月10日上午9點起開放報名，請洽木柵區農會02-2939-8021轉214。在饗宴趣活動中，所有料理皆以木柵區的綠竹筍為材料，於現場烹調出各式菜餚，如五柳羹鮮魚、鮮筍百菇燉土雞、鹽水明蝦沙拉筍等等多變化的料理，讓大家品嚐木柵綠竹筍的鮮嫩風味。
買筍趣－綠竹筍是每年6月臺北市的招牌農產品，該綠竹筍種植於沙質壤土，口感及質地較為纖細，每年都造成搶購風潮。為回應民眾的熱烈期盼，特別邀集臺北市筍農於花博農民市集、木柵區農會展售鮮甜綠竹筍，即日起至8月底每週六、日在花博農民市集，每週二至週五在木柵區農會門口就能買到優質鮮筍，所有綠竹筍都是當天現採，新鮮好吃。
採筍趣－北投、士林、南港、景美、木柵及松山區農會將進行為期三個月、共33梯次的綠竹筍園一日農夫生態體驗，活動內容精采豐富。北投區農會02-2892-4185#340、士林區農會02-2882-8959轉507、南港區農會02-2783-6121轉13、景美區農會02-2931-3446轉102、木柵區農會02-2939-8021轉214。相關資訊可上北市產業局官網、FB「台北饗樂趣」粉絲專頁查詢。