士林山藥館x山藥歌舞廳 千人體驗山藥饗宴台灣傳統辦桌文化

圖：士林區農會授贈陽明山頂級山藥給予局長、柯爸及柯媽。

【台北訊】由士林區農會及七星農業發展基金會攜手舉辦之「2019士林陽明山山藥季-士林山藥館x山藥歌舞廳」今 (21 )日於臺北社子花卉村熱鬧舉行，在士林區農會及相關單位等多年的輔導之下，「士林陽明山-安心山藥」營養健康、有檢驗的好口碑已深植人心，歷年精彩又豐富的山藥饗宴深受民眾喜愛。     今年士林區農會除了中午的80桌之外，更特別加碼晚上40桌，席開120桌，力邀民眾一同品嚐士林陽明山山藥大餐，體驗台灣傳統道地辦桌特色文化，今年依舊一開放線上報名就立即被搶購一空，許多沒有報名到的民眾都大嘆可惜，直呼明年一定要提早守在電腦前報名。
    饗宴活動開場更是邀請到多位長官以充滿活力、亮眼之歌舞造型為饗宴揭開序幕，同時亦邀請精彩熱鬧的樂團表演，讓民眾在品嚐美味料理的同時，享受視覺、味覺、聽覺、嗅覺、觸覺的五感體驗，士林區農會葉文忠理事長更示，大家今天吃了士林陽明山山藥，就能夠像我們一樣充滿活力有Power，因為士林陽明山山藥富含多醣粘質蛋白、消化酵素、營養價值極高，一定要多加品嚐，今年士林區農會更製作的「山藥食譜」透過簡單又快速的步驟，讓民眾在家中能輕鬆料理山藥菜色；士林區農會曾崇華總幹事表示，今年由於鮮少颱風，山藥產量非常好，約有10萬公斤，民眾亦能夠於士林活力生活館購買山藥回家料理，感謝有農友們的辛苦付出，今日才能在此品嚐到如此美味又健康的台灣山藥。
    此外，士林區農會多年來亦積極推廣在地農業，與在地餐廳合作推出多道健康又美味的山藥料理，有「梅子山藥」、「百合山藥」、「美味山藥雞湯」等，讓民眾在深入了解士林陽明山山藥產地的同時，亦能直接品嚐到美味又健康之山藥料理。