展攤中除了豐富的展示商品外,有規劃專人現場作中日文解說,亦搭配中日文商品文宣等。食品參展的9家日本業者,皆來自日本各地,可以在當天品嘗到日本各縣市不同的特產。值得一提的是,山形縣業者「高橋畜產」提供日本道地的山形牛、藏王牛現場料理,供嘉賓盡情品頤。山形縣擁有富饒的大自然,孕育出的上等黑毛和牛。擁有更細膩的肉質與美麗上等的霜降油花。現場以鐵板的形式煎烤,那入口即化的軟嫩口感,加上80種來自日本各縣市的限定清酒及燒酎,嘉賓可輕鬆暢飲不同種類的酒品,搭配海鮮等小品,享受微醺,定讓蒞臨嘉賓滿足、流連忘返。
日本JQF首次在台灣辦日本食品展,主辦單位相當期待這次在台的特產推廣,期待藉由這次來台推廣日本特產之餘,透過實際互動掌握台灣市場商機。展場亦設置人員洽談區。JQF負責人表示疫情之後能有這樣日台交流的機會十分難得,也希望將更多日本美好的飲食文化及在地魅力推廣給更多人。
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