【台北訊】舌尖上的電影，記憶中的美味：李崗導演「李家宴」經典大菜暖心登場，拾光獨家募資開跑，老北京醬鴨、筍絲蹄膀暖心上桌，聞香下馬，入骨而不膩，傳承記憶中的家鄉味與餐桌上的團圓情；李崗導演「家宴哲學」首度公開，十數載潛心研製，將電影敘事轉化為鍋爐火上家宴，星光熠熠的味蕾盛宴，只為品嚐李崗導演用心呈現的經典滋味，尋回記憶中的家宴味。
在現代生活的忙碌步調中，人們對一份溫暖、充滿回憶的「家宴」渴望日益深切。知名導演、監製李崗，將他對人生敘事與時代情感的體察，從攝影機轉向鍋爐火，歷經十數年潛心研製，打造出專屬於「李家宴」的味覺計畫，今正式於飲食群眾募資平台拾光FoodChill平台，獨家推出首波經典鉅獻「老北京醬鴨」與「筍絲蹄膀」，這份味覺饗宴，是李崗導演將電影敘事轉化為鍋爐上的家宴哲學，旨在將那份深藏於心中的「家的味道」帶回每個人的餐桌。
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圖說：聞香下馬，入骨而不膩，江浙本味筍絲蹄膀，品味如詩般雅緻，拾光獨家限量開賣。（拾光FoodChill提供）
經典工藝全面升級，傳承家的溫暖與堅持，李家宴秉持李崗導演對料理的極致追求，將「慢與雅」的家宴哲學融入每一道菜品，他親自測味、修煉、打磨，遵循古法製作，確保每道菜都層層入味，風味醇厚；從嚴選食材到冷凍真空包裝，堅持對品質的堅實承諾，其包裝設計採「蘇東坡文人美學風格」，重現古代園林與宴飲場景，皆是傳遞「家的心意」的最佳食藝選擇。
「李家宴」首波獻上兩道經典大菜：「老北京醬鴨」與「筍絲蹄膀」。老北京醬鴨源自老北京冬日宴席，遵循傳統「滷、炸、滷」的繁複工藝，風味沉穩，鴨皮Q彈，是李崗導演還原母親故鄉記憶中那口鍋的溫度；而筍絲蹄膀則將江浙本味發揮得淋漓盡致，以費時老筍乾搭配紹興酒冰糖慢燉，入骨而不膩，象徵餐桌上的團圓情，將中華傳統大菜完美融入現代生活美學。
為滿足現代生活的忙碌，李家宴將兩款經典菜餚製成高品質的「冷凍真空包裝」，讓消費者無需繁複烹調，只需簡單解凍加熱，即可輕鬆享用媲美餐廳級的美味，也是餐桌上的溫暖序曲，這份用心與感動只在拾光獨家限量開賣。