維格餅家推黃金鮮果鳳梨酥 重塑純鳳梨酥的黃金標準

圖說：維格餅家黃金鮮果鳳梨酥。

【台北訊】維格餅家推出新品「黃金鮮果鳳梨酥」，強調從原料、工藝到成品風味，皆具獨特價值，不僅是全臺首推之作，更以四大核心優勢，重塑市場對100%純鳳梨酥的想像，為消費者帶來前所未有的口感體驗。

黃金鮮果鳳梨酥四大核心優勢，1.頂級原料，根源的差異：「黃金鮮果鳳梨酥」內餡嚴選 100% 臺灣本土出產的「臺農17號 金鑽鳳梨」製作；金鑽鳳梨是臺灣最具代表性的鳳梨品種，纖維細緻、香氣濃郁，並擁有天然「甜中帶酸」的黃金比例，使成品鳳梨酥的風味層次更加豐富、酸甜平衡。

2.鮮活口感，技術的突破：製作過程特別保留餡料中較高的含水量，使每一口「黃金鮮果鳳梨酥」都能嚐到如同新鮮鳳梨般的濕潤、細緻纖維與果肉口感，呈現真正「鮮果」的獨特風味，有別於傳統土鳳梨酥偏乾、偏韌的口感。

3.黃金色澤，工法的展現：以特殊熬煮工法，巧妙掌握溫度與時間，鎖住了金鑽鳳梨的天然金黃色澤。因此「黃金鮮果鳳梨酥」的餡料呈現天然金黃色澤，不僅視覺誘人，更是無人工色素、純天然的最佳證明。「黃金」名正是由此而來。4.純淨配方，食安的承諾：堅持天然與健康，「黃金鮮果鳳梨酥」全程不添加人工香精、人工色素與防腐劑，是維格餅家對產品品質與消費者健康的堅定承諾。

維格餅家想做的，不僅僅是一塊鳳梨酥，而是一款承載臺灣文化、代表臺灣水果驕傲『臺灣的味道』，『黃金鮮果鳳梨酥』集結臺灣最頂級的金鑽鳳梨、創新的製作工藝以及對純淨配方的堅持，深信它將重新定義高品質鳳梨酥的標準，成為贈禮與品味臺灣之味的首選。

成立於1992年以鳳梨酥聞名的維格餅家，歷年來持續在世界各地推廣臺灣伴手禮文化，近年更積極跨界與在地農產合作，將高雄旗山香蕉、南投埔里百香果、雲林古坑咖啡及北港烏魚子等食材融入糕餅製程，打造多款兼具創新與地方指標性的商品；並多次在臺灣及歐洲國際美食評鑑中獲獎，成為臺灣糕餅品牌在國際市場的重要亮點。